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そば打ち名人が技を伝授

 12月18日、明倫小学校で、児童たちが育てた「レラノカオリ」を使ったそば打ち体験学習が行われました。
 全十勝手打ち蕎麦推進協議会代表の折笠政弘さんの実演後、児童たちも「こね」や「のし」、「切り」に挑戦。授業参観に訪れた保護者、地域の方に打ちたての味が振る舞われました。(2015.12.18撮影)

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